Nygräddade tekakor
Det är riktigt gott med rykande färska tekakor som nästan smälter i munnen när man äter dem. Kunde inte motstå suget idag så jag bakade ett gäng. Köp-bröd var det längesedan jag tröttnade på. Har knappt ätit bröd sen fyra månader tillbaka eller så.
Här kommer några bilder:
Fasen, ser ju nästintill perfekta ut ;o)
Blev nyfiken när jag såg du löste gåtan hos Gun.
Goa tekakor. Vilket recept bakar du på?
Hälsningar från nabolandet.
Receptet är:
50g Jäst
5dl mjölk (37°)
3 msk Honung
1 äggula
13-14 dl vetemjöl
200g Smör
1 tks salt.
Gör deg, låt jäsa 45 minuter
Gör tekakor låt jäsa 30 minuter.
Grädda i 250 grader och 8 minuter.
My recent post Ännu en dag till ända