Att köpa gurka är inte alltid så lätt, särskilt inte om det inte hör till vanligheterna att man har en gurka i kylen. Av praktiska och etiska skäl är det inte ofta som man finner grönsaker i mitt skafferi, till viss del beror det på att jag jobbade väldigt oregelbundet förut. Det kunde innebära att ibland var jag inte hemma och kunde äta upp allt det som hade en begränsning i hållbarhet och mycket fick kastas. Enklare var det då att inte köpa hem saker mer begränsad hållbarhet.

En gång fick jag för mig att jag skulle göra en Smoothie med högt innehåll av kalium, för den skulle kunna rensa kroppen lite. I den skulle det bland annat vara slanggurka. Jag åkte till affären och skulle handla men hittade ingen slanggurka, åkte vidare till nästa affär och hittade ingen där heller. Till slut gav jag upp och åkte hem. Väl hemma så googlade jag på slanggurka och gjorde den upptäckten att det var ju vanlig jä**a gurka. Hade de inte kunnat skriva det direkt i receptet då? Här åkte jag runt och letade nästan gurka som metervara….

3 Kommentarer till “Att köpa gurka”